全球抢购咖啡潮是怎么回事?
疫情期间,人们获取咖啡的形式多种多样。有人选择继续在咖啡馆外排队,有人则选择去超市或网店囤货。许多咖啡烘焙商已经开始提供免费送货服务。
“我们发现大量客户直接从我们的网上商店订购,而不是亲自到店内提货,我们觉得应该提供免费送货上门的服务。”美国威斯康星州的Ruby Coffee Roasters的销售经理Jesse Raub表示。
“疫情之下,消费方式发生了大规模改变,由‘家外’消费转向‘家内’消费。”Copestake说道。而国际咖啡价格持续上行的一大原因,则是因为担心疫情期间咖啡供应中断或难以补货,一些国家的经销商和消费者开始恐慌性抢购和囤积咖啡。
中国咖啡市场未来发展怎么样?
无论是对标中国的茶饮与现制饮品,还是对标西方国家,中国的咖啡市场都还存在着巨大的发展空间。
疫情终有一天会得到有效控制,由此带来的咖啡涨价对于全球咖啡行业的影响也终将消弥于无形。届时,中国的咖啡市场将继续它的发展节奏。
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